Nazione: Italia
Lingua: italiano
Fonte: Ministero della Salute
IL FIOR DI LOTO Srl
Fior Di Loto Lenticchie Rosse Biologiche Le lenticchie piccole rosse decorticate (Lens culinaris) sono molto diffuse in Medio Oriente, infatti vengono anche chiamate Lenticchie egiziane. Sono di forma piccola, di colore brillante, tenere e saporite. Essendo decorticate, richiedono una cottura brevissima. Diversamente dalle Lenticchie verdi mantengono meno la loro struttura in cottura si prestano quindi meglio per numerosi piatti e creme, zuppe e anche come addensante.